Cueillette et Cuisine de Plantes Sauvages

DECOUVRIR LA BIODIVERSITE

DES PLANTES SAUVAGES

(cueillette, cuisine, remèdes)

 

Les activités se déroulent en extérieur, sur un parcours accessible à tous, pour découvrir des plantes sauvages comestibles et médicinales. Vous apprendrez par exemple :

  • à les reconnaître facilement en utilisant tous vos sens,
  • à découvrir leurs propriétés thérapeutiques,
  • à les cuisiner pour apporter une note sauvage et savoureuse à votre alimentation (repas préparé ensemble, avec les plantes que l’on aura récoltées et cuisinées avec des produits biologiques),*
  • à préparer des remèdes (alcoolature, macérats, baumes) à emporter chez soi.

* ou la sortie peut être suivie d’une simple dégustation.

 

Dates; lieux et horaires:

 

  • Mercredi 13 avril et jeudi 14 avril 2022 en Forêt de Crécy.

La vaste forêt de Crécy en Ponthieu possède des trésors verts délicieux à déguster. Nous partirons à la recherche de l'ail des ours au goût subtil, de l'épiaire des bois à la saveur de champignons ou de la berce. Nous terminerons par une dégustation de plats préparés avec des plantes sauvages.

 

  • Vendredi 15 avril, samedi 16 avril, dimanche 17 avril 2022 en Baie d'Authie

La nature est un immense garde-manger ignoré. Partez à la découverte des plantes sauvages comestibles du littoral : aster maritime, obione, armoise, plantain… n'auront plus de secrets pour vous. Je vous conduis, un panier sous le bras, en Baie d'Authie pour découvrir, reconnaître, cueillir les plantes, vous informer de leurs usages alimentaires et médicinaux ! Départ à 15h sur le parking de la rue de l'Authie à Fort Mahon et nous terminerons la balade par une dégustation de plats préparés avec des plantes sauvages.

Tarif : 26 €/personne - 11 €/enfant de 8 à 12 ans

 

Renseignements et inscriptions :

Festival de l'Oiseau et de la Nature

contact@festival-oiseau-nature.com 

www.festival-oiseau-nature.com 

Téléphone : 03 22 24 02 02

 

 

  • Dimanche 22 mai, samedi 25 juin, dimanche 10 juillet, mercredi 27 juillet, samedi 27 août 2022 en Baie d'AuthieLa nature est un immense garde-manger ignoré. Partez à la découverte des plantes sauvages comestibles du littoral : aster maritime, obione, armoise, plantain… n'auront plus de secrets pour vous. Je vous conduis, un panier sous le bras, en Baie d'Authie pour découvrir, reconnaître, cueillir les plantes, vous informer de leurs usages alimentaires et médicinaux. La balade est suivie d'une dégustation préparée avec les plantes rencontrées.
  • Départ à 9h du parking de la rue de l'Authie à Fort Mahon et retour vers 12h pour les sorties des dimanche 22 mai et dimanche 10 juillet 2022.
  • Départ à 15h du parking de la rue de l'Authie à Fort Mahon et retour vers 18h pour les sorties des samedi 25 juin, mercredi 27 juillet et samedi 27 août 2022 

 

Tarif : 26 €/personne - 11 €/enfant de 8 à 12 ans

 

 

Renseignements et inscriptions :

Office de Tourisme de Fort Mahon Plage, 555 avenue de la Plage 80120 Fort Mahon Plage.

contact@fortmahon-tourisme.com

Téléphone : 03 22 23 36 00 

 

  • Samedi 21 mai, dimanche 26 juin 2022 en lisière de la Forêt de CrécyVenez découvrir le magnifique parc paysager d’inspiration anglaise du château de Regnière-Ecluse à deux pas de la forêt de Crécy. A partir de l’entrée du château, nous accéderons au bas parc entre la Maye et la forêt pour découvrir les herbes comestibles du lieu, profiter des perspectives sur le château et respirer l’atmosphère paisible des bosquets d’arbres centenaires. Les plantes glanées au cours de la balade constitueront la base d’un repas inédit préparé ensemble dans une salle des fêtes à proximité.
  • Départ à 15h samedi 21 mai 2022 (rendez-vous à l'entrée du château de Regnière-Ecluse). 
  • Départ à 9h dimanche 26 juin 2022 (rendez-vous à l'entrée du château de Regnière-Ecluse). 

 

Tarif : 35 €/personne pour la balade + repas 

 

Renseignements et inscriptions:

Office de Tourisme du Crotoy

Téléphone: 03 22 23 62 65.

Contact : tourisme@terresetmerveilles.fr

Site: www.terresetmerveilles-baiedesomme.fr