Cueillette et Cuisine de Plantes Sauvages

DECOUVRIR LA BIODIVERSITE

DES PLANTES SAUVAGES

(cueillette, cuisine, remèdes)

 

Les activités se déroulent en extérieur, sur un parcours accessible à tous, pour découvrir des plantes sauvages comestibles et médicinales. Vous apprendrez à les reconnaître facilement en utilisant tous vos sens, à découvrir leurs propriétés thérapeutiques, à les cuisiner pour apporter une note sauvage et savoureuse à votre alimentation ou à en préparer des remèdes.
La sortie est suivie d’une dégustation ou d’un repas préparé ensemble, avec les plantes que l’on aura récoltées et cuisinées avec des produits biologiques ou d’un atelier de préparation de remèdes (alcoolature, macérats, baumes…) à emporter chez soi..

 

Dates; lieux et horaires:

 

  • Mardi 27 avril et mercredi 28 avril 2021 en Forêt de Crécy. La vaste forêt de Crécy en Ponthieu possède des trésors verts délicieux à déguster. Nous partirons à la recherche de l'ail des ours au goût subtil, de l'épiaire des bois à la saveur de champignons ou de la berce. Et nous terminerons par une dégustation de plats préparés avec des plantes sauvages.

 

  • Samedi 24 avril, dimanche 25 avril, samedi 1er mai, dimanche 2 mai 2021 en Baie d'AuthieLa nature est un immense garde-manger ignoré. Partez à la découverte des plantes sauvages comestibles du littoral ! aster maritime, obione, armoise, plantain...n'auront plus de secrets pour vous. Je vous emmène, un panier sous le bras, en Baie d'Authie pour découvrir, reconnaître, cueillir les plantes, vous informer de leurs usages alimentaires et médicinaux pour ensuite préparer et partager ensemble un repas hors du commun, au goût de la Baie, iodé et vivant !. Départ à 15h sur le parking de la rue de l'Authie à Fort Mahon et nous terminerons la balade par une dégustation de plats préparés avec des plantes sauvages.

Tarif: 22€/personne - 8€/enfant de 8 à 12 ans

 

Renseignements et inscriptions  Festival de l'Oiseau et de la Nature- contact@festival-oiseau-nature.com -

www.festival-oiseau-nature.com - Tél: 03 22 24 02 02

 

 

  • Dimanche 9 mai, dimanche 30 mai, dimanche 27 juin 2021 en Baie d'AuthieLa nature est un immense garde-manger ignoré. Partez à la découverte des plantes sauvages comestibles du littoral ! aster maritime, obione, armoise, plantain...n'auront plus de secrets pour vous. Je vous emmène, un panier sous le bras, en Baie d'Authie pour découvrir, reconnaître, cueillir les plantes, vous informer de leurs usages alimentaires et médicinaux. 
  • Pour celles et ceux qui le souhaitent, nous pouvons ensuite préparer et partager ensemble un repas hors du commun, au goût de la Baie, iodé et vivant !
  • Départ à 9h sur le parking de la rue de l'Authie à Fort Mahon et retour vers 12h suivi d'une dégustation préparée avec les plantes rencontrées ou d'un repas au foyer municipal de Fort-Mahon.

 

Tarifs:

  • 20€/personne pour la balade + dégustation
  • 35€/personne pour la balade + repas 

 

Renseignements et inscriptions: Office de Tourisme de Fort Mahon Plage, 555 avenue de la Plage 80120 Fort Mahon Plage. Tél : 03 22 23 36 00 - contact@fortmahon-tourisme.com

 

  • Samedi 8 mai, samedi 26 juin 2021 en lisière de la Forêt de CrécyVenez découvrir le magnifique parc paysager d’inspiration anglaise du château de Regnière-Ecluse à deux pas de la forêt de Crécy. A partir de l’entrée du château, nous accéderons au bas parc entre la Maye et la forêt pour découvrir les herbes comestibles du lieu, profiter des perspectives sur le château et respirer l’atmosphère paisible des bosquets d’arbres centenaires. Les plantes glanées au cours de la balade constitueront la base d’un repas inédit préparé ensemble dans une salle des fêtes à proximité. Départ à 15h (rendez-vous à l'entrée du château de Regnière-Ecluse). 

 

Tarif: 35€/personne pour la balade + repas 

 

Renseignements et inscriptions:

Office de Tourisme du Crotoy Tél: 03 22 23 62 65.

Contact : tourisme@terresetmerveilles.fr

Site: www.terresetmerveilles-baiedesomme.fr